Nákupní košík
Rychlý náhled
Přihlásit se
Po čem vaše srdce touží?
Načíst další produkty
Účet
Nahrát obrázek do Gallery viewer, Hořká čokoláda 75% Madagaskar s růžovým pepřem BIO - Åkesson
Ve slevě

Akesson

SKU:

Hořká čokoláda 75% Madagaskar s růžovým pepřem BIO - Åkesson

GRAMÁŽ
  • --165 Kč
    • 165 Kč
    ( / )
    Včetně DPH. Doprava bude započítána v souhrnu objednávky.
    Klikněte zde, ať Vám Hořká čokoláda 75% Madagaskar s růžovým pepřem BIO - Åkesson znovu neunikne.

    DARK CHOCOLATE 75% • PINK PEPPER • MADAGASCAR • ORGANIC

    Tradice madagaskarského pepře se spojila s tradicí madagaskarského kakaa a dala vzniknou unikátní tabulce hořké čokolády. Kakao odrůdy Trinitario je pěstované na plantáži Ambolikapiky, v údolí řeky Sambinaro. Při jeho pěstování je kladen důraz na kvalitu a tradici a i proto nese celou řadu ocenění a certifikací, včetně značky BIO kvality. Svěží tóny červeného ovoce a sladkost kakaových bobů se snoubí s květinovou vůní a jemností růžového pepře.

    Čokoláda je v BIO kvalitě.

    Odrůda kakaových bobů: Trinitario

    Získaná ocenění z mezinárodních soutěží: 

    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2013, kategorie „Best Flavoured Dark Chocolate Bar“
    • Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2015
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, 2015, kategorie „Best Flavoured Dark Chocolate Bar“
    • stříbrná medaile,  International Chocolate Awards 2015 – British, kategorie „Bars – Dark chocolate bars flavoured with inclusions or pieces“
    • Great Taste Award - 2 hvězdy, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2016
    • stříbrná medaile,  International Chocolate Awards 2017 – World final, kategorie „Bars – Dark chocolate bars flavoured with inclusions or pieces“
    • Great Taste Award- 3 hvězdy, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2017
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2018, kategorie „Best Flavoured Dark Chocolate Bar“
    • stříbrná medaile,  International Chocolate Awards 2018 – European final, kategorie „Bars – Dark chocolate bars flavoured with inclusions or pieces“
    • Great Taste Award - 1 hvězda, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2018

    Složení: kakao 75 %, organický třtinový cukr, čisté organické kakaové máslo, organický růžový pepř (2 %), sójový lecitin - GMO free (bez geneticky modifikovaných organismů).
    Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.

    Minimální obsah kakaové hmoty 75 %.

    Hmotnost: 60 g

    Uchovejte v suchu a chladnu 16-22°C.

    Výrobce: ÅKESSONS's ORGANIC LTD., Londýn, Spojené království 

    Čokoládový blázen, génius, průkopník a inovátor. To vše Bertila Åkessona charakterizuje, a přesto to vystihuje jeho podstatu zcela nedostatečně. Coby syn švédského diplomata strávil část života v Paříži, druhou následně na Madagaskaru. Zde se seznámil s pěstováním kakaovníků, pepře a vanilky. Později k pěstování kakaa přidal výrobu tabulkových čokolád a rozšířil své portfolio o brazilskou a indonéskou plantáž.
    Za vlajkovou loď této značky považujeme tabulky s pepřem. Kakaovníky na madagaskarských plantážích rostou ve stínu pepřovníků, což jim dodává unikátní chuťový profil, který je podtržen přidáním pepře.

     

    Výživové údaje: 100 g
    Energetická hodnota 2386,36 kJ/ 575 kcal
    Tuky 45,81 g
    z toho nasycené tuky 5,2 mg
    Sacharidy 31,37 g
    z toho cukry 24,5 g
    Bílkoviny 9,3 g
    Sůl 76,7 mg