Hořká čokoláda 85% Panama BIO - Kilian & Close

DARK CHOCOLATE 85% • PANAMA • ORGANIC 

Kakaové boby pochází ze severní Panamy, přímo u hranic s Costa Ricou. Je výrazná svou intenzitou, kyselým chuťovým profilem s tóny švestek, tabáku a kůže. Tabulka je vyrobená bean to bar metodou bez přidaného kakaového másla, čímž je dosaženo výrazné struktury, která perfektně ladí s chuťovými tóny čokolády.

Čokoláda je v BIO kvalitě.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2016

Složení: kakaové boby, cukr z kokosových květů.
Může obsahovat stopy ořechů.

Minimální obsah kakaové hmoty 85 %.

Skladujte v suchu a chladu (optimálně 18°C) a mimo dosah slunečního záření.

Hmotnost: 80 g

Výrobce: HOVER CHOCOLATES GmbH, Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)

To, že v jednoduchosti je krása, ví i tato německá značka. Kvalitní suroviny, šetrné zpracování a recepty jen s tradičními ingrediencemi jsou jejich klíčem k úspěchu. Díky obsahu kokosového mléka je řada mléčných čokolád vhodná i pro osoby s laktózovou intolerancí nebo vegany. Cukr z kokosových květů dává každé tabulce unikátní podtón.