Bonboniéra „70 Chocolats Noir and Lait“ 70 pralinek z hořké a mléčné čokolády - Michel Cluizel

DARK & MILK CHOCOLATE • 70 CHOCOLATES • BOX

Bonboniéra se 70 pralinkami, která je skvělým dárkem pro milovníky vytříbených chutí. Každá pralinka v sobě nese kreativitu a umění čokoládovny Cluizel, která spojuje tradiční receptury s prvotřídní čokoládou. Také se ale nebojí experimentovat s moderními a odvážnými chutěmi, na své si tedy přijde opravdu každý.

Složení: cukr, kakao, kakaové máslo, máslo, plnotučné sušené mléko, smetana, mandle, glukózový sirup, stabilizátor (sorbitolový sirup), invertovaný cukr, malinové pyré (maliny, sirup z invertovaného cukru), lískové ořechy, med, oplatky (pšeničná mouka, cukr, máslo, sušené odstředěné mléko, ječný slad, sůl), citronové pyré (citron, cukr), emulgátor (řepkový lecitin), obilniny (rýžová mouka, pšeničný lepek, pšeničný slad, sacharóza, sůl, dextróza), plnotučné mléko, pomerančové pyré (koncentrovaný pomerančový džus, regulátor kyselosti (kyselina citronová), kandovaná pomerančová kůra (pomeranč, cukr, glukózový sirup), pistácie, skořice, maliny, čaj, kávová zrna, pektin, citronové pyré (citron, sirup z invertovaného cukru), pomerančové zdobení, vaječný bílek, pravá Bourbon vanilka, sůl, potahovací činidlo (arabská guma), sacharóza, glukózový sirup, zázvor, sůl, stříbrná fólie (shellac).
Může obsahovat stopy lepku a vajec.

Hmotnost: 765 g

Skladujte nejlépe při teplotě mezi 16 a 18°C, chraňte před vlhkostí a uchovávejte na chladném místě.

Výrobce: MANUFACTURE MICHEL CLUIZEL, Damville, Francie, od r. 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie  byla založena roku 1948. Nabízí  unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek. Od roku 1997 Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim férové, nadstandardní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si patentoval ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny,“) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin, všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů (GMO free).
Čokolády Michel Cluizel jsou jedny z nejoceňovanějších čokolád na světových mezinárodních soutěžích.