Nákupní košík
Rychlý náhled
Přihlásit se
Po čem vaše srdce touží?
Načíst další produkty

            
                Nahrát obrázek do Gallery viewer, Hořká čokoláda 76% Ba Ria - Marou
Ve slevě

SKU:

Hořká čokoláda 76% Ba Ria - Marou

GRAMÁŽ
  • --229 Kč
  • Běžná cena 229 Kč
    ( / )
    Včetně DPH. Doprava bude započítána v souhrnu objednávky.
    Klikněte zde, ať Vám Hořká čokoláda 76% Ba Ria - Marou znovu neunikne.

    DARK CHOCOLATE 76% • BA RIA • SINGLE ORIGIN

    76% Single Origin čokoláda jemné konzistence z kakaa z oblasti Ba Ria ve Vietnamu. Podmínky pro pěstování kakaa jsou zde specifické železitou půdou a svěžím pobřežním klimatem. Kakao z této oblasti má jasnou a výraznou chuť, bohatou na ovocné tóny čerstvého i kandovaného ovoce.
    Chuťově bohatá, plná ovocných tónů červeného ovoce - třešní a rybízu v počátku, s nádechem kandovaných citrusů v závěru. Konzistencí jemná, chutí jedna z nejvýraznějších čokolád z kolekce čokoládovny Marou.

    Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

    • 2 hvězdy, Great Taste Awards, 2016
    • 2 hvězdy, Great Taste Awards, 2013

     

      Složení: kakao, kakaové máslo, třtinový cukr.
      Může obsahovat stopy kokosu.

      Minimální obsah kakaové hmoty 76%.

      Hmotnost: 80 g

      Uchovejte v suchu a chladnu 16-22°C

      Výrobce: MAROU FRAISEURS DE CHOCOLAT, 120/4 Street 13, Binh Chieu, Thu Duc District, Ho Chi Minh City, Vietnam

      Čokoládovna Marou byla založena v roce 2010 dvěma Francouzi Samuelem Marutou a Vincentem Mourou v Saigonu ve Vietnamu. Poté, co spolu podnikli výlet do džungle, se rozhodli opustit své stávající profese a začít s výrobou čokolády. Zprvu v malém množství a s minimálním vybavením, začali experimentovat v Samuelově kuchyni, nyní mají zázemí pro výrobu poblíž Saigonu.
      Svoji produkci od počátku staví na úzké spolupráci s místními farmáři, od kterých odkupují kakao za férovou cenu. Kakao praží pomalu, po menších objemech, aby naplno vynikla specifická chuť kakaa z daného regionu. Vždy pečlivě testují kvalitu sklizně a podporují místní farmáře v pěstování kakaa udržitelným způsobem. Jsou prvními výrobci čokolády "Bean to Bar" ve Vietnamu a mezi prvními v Asii.

      Jejich čokolády se vyznačují výraznou chutí a minimálním množstvím přísad, které jsou vždy z lokální produkce a ve vysoké kvalitě. V jejich nabídce najdete "Single Origin" hořké čokolády, ale také například čokoládu obohacenou kokosovým mlékem, kořením nebo ovocem typickým pro Vietnam.

      Výživové údaje: 100 g
      Energetická hodnota 2494 kJ / 599 kcal
      Tuky 42,6 g
      z toho nasycené mastné kyseliny 26,9 g
      Sacharidy 45,6 g
      z toho cukry 26,2 g
      Bílkoviny 8,38 g
      Sůl 0 g