Degustační sada „Pause Chocolat à Paris“ - Michel Cluizel

DARK, MILK & WHITE CHOCOLATES • ALMONDS & COFFEE BEANS COATED WITH CHOCOLATE

Čokoládová pocta jednomu z nejkrásnějších měst světa. Ochutnejte špetku franscouzského šarmu spojeného s pařížskou romantikou v podobě výběru toho nejlepšího z čokoládovny Cluizel. Pečlivě vybrané mandle a kávová zrna obalená v prvotřídní čokoládě doplňuje šest pralinek. Pokud hledáte dárek, nebo si chcete udělat radost, je tato sada přesně pro vás.

Složení: kakao, cukr, kakaové máslo, mandlo, kávová zrna, sušené plnotučné mléko, malinové pyré (maliny, sirup z invertovaného cukru), máslo, karamel (cukr, máslo, sušené plnotučné mléko, sůl), smetana, emulgátor (řepkový lecitin), potahovací činidlo (arabská guma, sacharóza, glukózový sirup), stabilizátor (sorbitolový sirup), invertovaný sirup, potahovací fólie (shellac), med, kakaový prášek, malinky, zahušťovadlo (pektin), pravá Bourbon vanilka, zázvor, skořice.
Může obsahovat stopy lepku a vajec.

Hmotnost: 180 g

Výrobce: MANUFACTURE MICHEL CLUIZEL, Damville, Francie, od r. 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie  byla založena roku 1948. Nabízí  unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek. Od roku 1997 Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim férové, nadstandardní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si patentoval ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny,“) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin, všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů (GMO free).
Čokolády Michel Cluizel jsou jedny z nejoceňovanějších čokolád na světových mezinárodních soutěžích.