Kakaové boby

Kakaové boby jsou více než jen surovina na čokoládu – jsou to semena z ovoce respektive sušené plody tropického kakaovníku a kromě na výrobu čokolády lze jich využívat pro zdraví a energii v různých podobách. Často se řadí na seznam superpotravin díky vysokému obsahu antioxidantů, draslíku, hořčíku a dalších látek. Prokazatelně pomáhají snižovat cholesterol, snižují stres, zlepšují náladu a koncentraci a jsou skvělou volbou, když chcete zdravě mlsat bez výčitek. Objevíte v nich čistější a výraznější kakaovou chuť než u klasické čokolády a jejich intenzita a křupavost bývá příjemně návyková. Hodí se na pomalé „zobání“, jako křupavý doplněk k dezertům, do kaší a jogurtu, nebo jako zajímavý kontrast k dobré kávě. Pokud s kakaovými boby začínáš, zkuste nejdřív menší množství - jejich intenzita vás povzbudí a dodá rychlou energii.