Bonboniéra „28 Ganaches d´Exception Noir“ 28 pralinek z hořké čokolády - Michel Cluizel

DARK CHOCOLATE • 28 CHOCOLATES • BOX

Unikátní bonboniéra, která je ušitá na míru všem čokoládovým gurmánům. V celkem 28 pralinkách naleznete 4 různé plantážní čokolády, které v sobě skrývají jemnou ganache. Tato francouzská delikatesa je v sobě snoubí jemnost smetany a intenzivní chuť výběrové čokolády. Dohromady tak vznikají unikátní pralinky, které jen těžko hledají konkurenci.

Složení: kakao, cukr, máslo, kakaové máslo, smetana, stabilizátor (sorbitolový sirup), invertovaný cukr, med, emulgátor (řepkový lecitin), barviva (karmín, kurkumin), plnotučné sušené mléko, pravá Bourbon vanilka, zázvor, skořice.
Může obsahovat stopy lepku a vajec.

Hmotnost: 305 g

Skladujte nejlépe při teplotě mezi 16 a 18°C, chraňte před vlhkostí a uchovávejte na chladném místě.

Výrobce: MANUFACTURE MICHEL CLUIZEL, Damville, Francie, od r. 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie  byla založena roku 1948. Nabízí  unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek. Od roku 1997 Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim férové, nadstandardní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si patentoval ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny,“) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin, všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů (GMO free).
Čokolády Michel Cluizel jsou jedny z nejoceňovanějších čokolád na světových mezinárodních soutěžích.