Hořká čokoláda 85% Extra Dark - Venchi

DARK CHOCOLATE 85% • EXTRA DARK • VEGAN

Pro příznivce čistých vysokoprocentních hořkých čokolád. Výrazná a zároveň velmi jemná, vysoce kvalitní 85% hořká čokoláda s nízkým obsahem kyselin. Zpracovaná z kakaových bobů z původních kakaovníkových oblastí Jižní a Střední Ameriky. Právě díky pečlivému výběru kakaových bobů vznikl znamenitý chuťový zážitek bez stop kyselých tonu. Příjemnou aromatickou intenzitu a vyváženou chuť tvoří 85% podíl kakaa. Přirozeně BEZ LEPKU.

Obsah kakaové sušiny min. 85%.

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

Může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Skladujte při teplotě do 18°C.

Hmotnost: 100 g

Výrobce: Venchi S. p. A., Piemonte, Italy, od r. 1878

Čokoládovna Venchi má tradici již přes 130 let a řadí se mezi nejuznávanější italské výrobce čokolády a pralinek. Firma byla založena v Itálii roku 1878 a založil jí Sylvano Venchi jako menší rodinný podnik. Od samotného počátku jsou exkluzivní receptury a prvotřídní suroviny pro Venchi klíčové. Každá ingredience se pečlivě vybírá, od kakaa z Venezuely, Ekvádoru nebo Afriky, přes lískové oříšky z Piemontu či mandle ze Sicílie. Čokoládovna používá pouze přírodní vanilku, nikoliv vanilín či vanilkový extrakt a ve výrobcích nenajdete konzervanty, barviva a geneticky modifikované ingredience (GMO free).

K nejznámějším výrobkům patří řada Giandujotti, kde je základem čokoláda s lísko-oříškovou pastou Giandujou, či celými lískovými oříšky, které pocházejí ze severu Itálie z oblasti Piemont. Tyto oříšky jsou obecně považovány za nejkvalitnější na světě a nesou certifikát I.G.P. Piemont. Všechny tabulky a pralinky s 75% a 85% obsahem kakaa jsou vyrobené z jemné aromatické odrůdy kakaového bobu Criollo v kombinaci s odrůdou Forastero.