Vysokoprocentní mléčná čokoláda 50% Piura Peru BIO - Maraná

DARK MILK CHOCOLATE 50% • CRIOLLO • PIURA PERU • ORGANIC

Maraná obnovuje tradici peruánských čokolád sahající až do období incké říše. Jako jedna z mála čokoládoven na světě vytvořila edici čokolád z kakaových bobů Criollo Blanco. Ty jsou pěstovány pouze v oblasti Alto Piura na severu Peru. 
Chuťový profil této čokolády je plný smetanových a sladkých tónů připomínajících máslový krém. Hloubku celé čokoládě dodávají květinové tóny, které jsou dokresleny jemností mléka. Hrubší struktura této tabulky vytváří neobvyklý kontrast k hladké chuti této tabulky.

Čokoláda je v BIO kvalitě.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• stříbrná medaile, International Chocolate Awards World, 2017
• bronzová medaile, International Chocolate Awards Americas, 2017

Složení: kakaová hmota, třtinový cukr, odstředěné mléko a kakaové máslo.
Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.

Minimální obsah kakaové hmoty 50 %.

Hmotnost: 70 g

Skladujte v suchu při teplotě 18°C - 20°C.

Výrobce: CACAO VALLEY S.A.C., Calle las Magnolias 207, Barranco, Lima-Peru

Značka Maraná obnovuje tradici peruánských čokolád, která sahá až do období incké říše. Kakaové boby v těchto tabulkách pocházející výhradně z Peru. Jsou zpracovány tak, aby výsledná tabulka ve své chuti a textuře připomínala tradiční způsob zpracování kakaových bobů. Celý koncept doplňují nádherné obaly, které jsou inspirované peruánskými nástěnnými malby, lidovým uměním Sarhua a tvorbou malíře Pancho Fierry.