Bílá čokoláda 45% - Chocolat Madagascar

WHITE CHOCOLATE 45% • SINGLE ORIGIN

Pravá 45% bílá čokoláda bez příkras. Kakaové máslo z Madagaskaru, plnotučné mléko a třtinový cukr. Nic více není třeba! Užijte si jednu z nejlahodnějších čokolád světa.
Bohatá bílá čokoláda s hutnou máslovou texturou doslova taje na jazyku. Díky vysokému obsahu kakaového másla si budete moci vychutnat její květinovou plnost s tóny zralých banánů a exotického ovoce. Čistě přírodní kakaové máslo je získáváno ze zlaté Malagasy lisované z kakaa Grand Cru de Sambirano v řádu pouhých několika dní od sklizně, díky čemuž si uchovává svou aromatickou plnost. V kombinaci s plnotučným kravským mlékem obsahuje tato tabulka mnohem méně cukru než většina bílých čokolád.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• stříbrná medaile, International Chocolate Awards 2018, European
• zlatá medaile, International Chocolate Awards 2018, European, Growing Country special award
• stříbrná medaile, Academy of Chocolate 2018

Složení: kakaové máslo z Madagaskaru, kravské sušené plnotučné mléko, třtinový cukr.
Může obsahovat stopy kešu ořechů.

Minimální obsah kakaové hmoty 45 %, mléčné sušiny 37 %.

Skladujte v suchu při teplotě 12°C -20°C.

Hmotnost: 85 g

Výrobce: CHOCOLATERIA ROBERT S.A., B.P 6211, 101 Antananarivo, Madagaskar

Chocolat Madagascar je značka, která se nesoustředí jen na vytváření prvotřídních tabulek čokolády, ale také na podmínky za kterých vzniká. Při výrobě je uplatňován tzv. Tree to Bar přístup. Každá tabulka čokolády vyrobená pod touto značkou, je vytvořena ve stejné lokalitě, jako je původ kakaových bobů použitých při výrobě. Farmářům jsou placeny ceny nad tržní hodnotou, což přispívá k udržení nejen kvality surovin, ale i k šetrnému zacházení s deštným pralesem v okolí farem.