Hořká čokoláda 100% BIO - Francois Pralus

DARK CHOCOLATE 100% • MADAGASCAR • ORGANIC

Čokoláda ve své nejčistší podobě připravená z nejlepší aromatické odrůdy kakaových bobů Criollo pěstovaného na Madagaskaru. Neobsahuje žádný cukr, pouze čistou kakaovou hmotu. I přesto vlastní plnou, lahodnou a zcela unikátní chuť. Pokud jí necháte dlouho rozpouštět na jazyku možná objevíte i sladké ovocné tóny.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2016 World final, kategorie „High Percentage Dark Plain/Origin Bars“
  
• bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2014 World final, kategorie „High Percentage Dark Plain/Origin Bars“
  
• stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Dark Organic Chocolate Bar“
    
  

Čokoláda je bez GMO a je v BIO kvalitě.

Složení: kakao, čisté kakaové máslo, sójový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů).
Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Minimální obsah kakaové hmoty 100 %

Hmotnost: 100 g

Výrobce: PÂTISSERIE CHOCOLATERIE PRALUS, Roanne, Francie, od r. 1955

Malá rodinná čokoládovna z městečka Roanne blízko Lyonu ve Francii byla založena roku 1955.  Produkuje rozsáhlou řadu vynikajících „single-origin“ čokolád a je celosvětově uznávaná pro výjimečnou kvalitu surovin.
Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata a všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Od roku 2003 vlastní plantáž na ostrově Nosy Be na severozápadě Madagaskaru, kde vysazuje vysoce aromatické kakaovníky odrůdy Criollo. Aromatické Criollo vytváří mimořádně bohatou symfonii chutí a vůní.
Čokolády Francois Pralus získaly řadu ocenění na mezinárodních soutěžích a považují se za jedny z nejlepších na světě.