Hořká čokoláda 100% Madagaskar BIO - Akesson

DARK CHOCOLATE 100% • MADAGASCAR • ORGANIC

Unikátní tabulka čokolády z madagaskarského Criolla, které má každoročně velmi omezené výnosy, pouze 2 tuny z celé plantáže. Právě pro svou vzácnost a jedinečnou chuť mu byl udělen statut Herloom cacao preservation. Ten je udělován pouze kakaovým bobům, které vynikají buď svými chuťovými vlastnostmi, nebo jedinečným genofondem. Chuťově je tato tabulka velmi překvapivá. Přes vysoký obsah kakaové hmoty si zachovává přirozenou sladkost, s chuťovými tóny červeného bobulovitého ovoce a citrusovým nádechem. 

Odrůda kakaových bobů: Criollo

Čokoláda je v BIO kvalitě.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží: 

• zlatá medaile,  International Chocolate Awards 2014 – Europe, kategorie „Bars – High Percentage Dark Plain/Origin Bars“
• Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2014
• Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2015
• zlatá medaile, Academy of Chocolate, 2015, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-to-Bar over 80%“
• bronzová medaile,  International Chocolate Awards, 2016 World Final, kategorie „Bars – High Percentage Plain/Origin dark chocolate Bars (85% and over)“
• Great Taste Award 1 hvězda, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2016
• Great Taste Award 3 hvězdy, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2017

Složení: kakao, čisté kakaové máslo, sojový lecitin - GMO free (bez geneticky modifikovaných organismů).
Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.

Minimální obsah kakaové hmoty 100 %.

Hmotnost: 60 g

Uchovejte v suchu a chladnu 16-22°C.

Výrobce: ÅKESSONS's ORGANIC LTD., Londýn, Spojené království