Hořká čokoláda 56% s celými lískovými oříšky MAXI - Venchi
DARK CHOCOLATE 56% • HAZELNUT • VEGAN • MAXI 800G
Kvalitní 56% hořká čokoláda s celými lískovými oříšky. Piemontské oříšky se řadí mezi nejlepší na světě - mají dokonalý kulatý tvar, vysoký podíl tuku a velmi jemnou chuť. Italská oblast Piemont je uvedena na seznam světového dědictví UNESCO a pro gurmány je to oblast zaslíbená. Zdejší lískové oříšky se pěstují podle přísných pravidel a jsou chráněny certifikovaným označením. Jedná se o nejvyšší kvalitu oříšku, které nesou certifikát I.G.P. Piemont. Právě tyto oříšky jsou zde zastoupené z celých 30 % a v objetí s vysoce kvalitní čokoládou vynikne jejich jedinečná chuť. Přirozeně bez lepku.
Složení: kakaová hmota, lískové oříšky z Piedmontu (30 %), cukr, kakaové máslo, emulgátor (sójový lecitin), přírodní vanilkové aroma.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a mléka.
Minimální obsah kakaové hmoty 56 %.
Skladujte při teplotě do 18°C.
Hmotnost: 800 g
Výrobce: VENCHI S.p.A. Piemonte, Italy, od r. 1878
Čokoládovna Venchi má tradici již přes 130 let a řadí se mezi nejuznávanější italské výrobce čokolády a pralinek. Firma byla založena v Itálii roku 1878 a založil jí Sylvano Venchi jako menší rodinný podnik. Od samotného počátku jsou exkluzivní receptury a prvotřídní suroviny pro Venchi klíčové. Každá ingredience se pečlivě vybírá, od kakaa z Venezuely, Ekvádoru nebo Afriky, přes lískové oříšky z Piemontu či mandle ze Sicílie. Čokoládovna používá pouze přírodní vanilku, nikoliv vanilín či vanilkový extrakt a ve výrobcích nenajdete konzervanty, barviva a geneticky modifikované ingredience (GMO free).
K nejznámějším výrobkům patří řada Giandujotti, kde je základem čokoláda s lísko-oříškovou pastou Giandujou, či celými lískovými oříšky, které pocházejí ze severu Itálie z oblasti Piemont. Tyto oříšky jsou obecně považovány za nejkvalitnější na světě a nesou certifikát I.G.P. Piemont. Všechny tabulky a pralinky s 75% a 85% obsahem kakaa jsou vyrobené z jemné aromatické odrůdy kakaového bobu Criollo v kombinaci s odrůdou Forastero.
Exkluzivní receptury a prvotřídní suroviny, které čokoládovna nikdy nenahrazovala méně hodnotnými náhražkami řadí Venchi mezi nejlepší italské výrobce čokolád a pralinek. Venchi také velmi dbá na vysokou úroveň prezentace a zároveň vychází vstříc moderním požadavkům stravování, především na omezení příjmu cukru.
Výživové údaje: | 100 g |
Energetická hodnota | 2502 kJ / 603 kcal |
Tuky | 45,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 17,4 g |
Sacharidy | 35,4 g |
z toho cukry | 31,1 g |
Bílkoviny | 9 g |
Vláknina | 7,7 g |
Sůl | 0,09 g |