Hořká čokoláda 70% Nikaragua - Míšina čokoláda

DARK CHOCOLATE 70% • NICARAGUA • SINGLE ORIGIN • BEAN TO BAR 

Tabulka hořké čokolády z unikátní odrůdy Rugoso. Roste pouze v jedné oblasti Nikaraguy, kde se o její produkci stará okolo 400 rodin farmářů. Až 40 % kakakových bobů má bílou barvu, což z Rugosa dělá vysoce ušlechtilou pododrůdu Trinitaria. Právě díky vysoké kvalitě v sobě nese geniální chuťové vlastnosti; spojení ovocných chutí s kořeněnými. V této tabulce vystupují jako chuťové tóny sušených švestek a černého čaje.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2020
• bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2020
• dvě hvězdy, Great Taste Awards, 2020
  
  

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo.
Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.

Minimální obsah kakaové hmoty 70 %.

Hmotnost: 50 g

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce: MÍŠINA ČOKOLÁDA, Jílovišťská, 155 31 Praha - Lipence

MÍŠINA ČOKOLÁDA je jednou z největších hvězd českých čokoládoven posledních let. Její láskyplný a pečlivý přístup k čokoládě se projevuje v celém procesu výroby tabulek čokolády. Vše začíná pečlivých výběrem kakaovníkové plantáže a kakaových bobů. Ty jsou nadále pečlivě zpracovány a to zcela bez použití lecitinu. Vše je dotaženo k dokonalosti úhledným balením, s motivy vztahujícími se k dané tabulce čokolády. Právem má tak své obdivovatele po celém světě a pravidelně získává vysoká ocenění a medaile na mezinárodních soutěžích.