Fabric – Hořká čokoláda 70% s praženou hnědou rýží

Údolí madagasarské řeky Sambirano je známé pro své četné kakaovníkové plantáže a velmi specifický typ půdy. Ta dodává kakaovým bobům zejména chuťové tóny citrusů a červeného ovoce, typická je ale také jeho komplexnost s jemnými chuťovými nuancemi. V této tabulce je toto aromatické kakao spárováno s praženou hnědou rýží, která zajímavě kontrastuje k ovocné čokoládě svými praženými tóny.

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, slunečnicový lecitin, hnědá rýže.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a lepku.

Minimální obsah kakaové hmoty  70%.

Hmotnost: 70 g

Uchovávejte v suchu a chladu (min. +12°C, max. +20°C).

 Výrobce: ZURG AND FABRIC INC., Sopron út 72.,1116 Budapest, Hungary, EU

Když se spojí dohromady láska k umění a čokoládě, vznikne čokoláda Fabric. Opakovaně oceňované čokolády na nejprestižnějších čokoládových soutěžích jsou z dílny Viktórie Szeleczky-Takács. Svým neotřelým pohledem na svět obohacuje i ten čokoládový. Její tabulky se vyznačují inovativními kombinacemi a chutěmi. Vše je propracované do nejmenšího detailu, a tak jsou její tabulky nejen hříšně dobré, ale jsou také potěchou pro oko.