Nákupní košík
Rychlý náhled
Přihlásit se
Po čem vaše srdce touží?
Načíst další produkty

            
                Nahrát obrázek do Gallery viewer, Hořká čokoláda 72% Madagaskar - Menakao

            
                Nahrát obrázek do Gallery viewer, Hořká čokoláda 72% Madagaskar - Menakao
Ve slevě

SKU:

Hořká čokoláda 72% Madagaskar - Menakao

GRAMÁŽ
  • --145 Kč
  • Běžná cena 145 Kč
    ( / )
    Včetně DPH. Doprava bude započítána v souhrnu objednávky.
    Klikněte zde, ať Vám Hořká čokoláda 72% Madagaskar - Menakao znovu neunikne.

    DARK CHOCOLATE 72% • MADAGASCAR • SINGLE ORIGIN

    72% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru. Tmavá čokoláda delikátně oslazená jen tolik, aby uvolnila hlubokou kakaovou chuť a jasné tóny červeného bobulovitého ovoce. Intenzivní a elegantní čokoláda s dlouhým, bohatým a jemným kyselým závěrem.
    Na obalu je portrét ženy Mahafaly - „Ti, kteří dělají lidi šťastnými“. Lidé z Mahafaly jsou pastevci z jihozápadu a vynikají svým řezbářským uměním. Obzvláště jsou známí díky hrobkám, které postavili na počest svých náčelníků a králů. Jejich hrobky jsou tvořeny velkými kamennými čtverci převyšovanými dřevěnými sochami a hromady rohů zebu. Tito sochy se nazývají „Aloalo“, což znamená „posel“ mezi světy živých a mrtvých, Aloalos jsou vytvarovány geometrickými vzory a jsou doplněny naivními scénami ze života nebo vyřezávanými figurkami. Mahafaly umění se také projevuje velmi charakteristickým účesem, jak je vidět na tomto obalu.

    Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

    • jedna hvězda, Great Taste Award, 2014
    • finalista, International Chocolate Awards, 2012

    Složení: kakaové boby, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin (bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free).
    Může obsahovat stopy ořechů, GMO free sójového lecitinu, sezamu a mléka.

    Skladujte v suchu při teplotě do 18°C.

    Hmotnost: 75 g

    Výrobce: CINAGRA, Antananarivo, Madagaskar

    Malá rodinná čokoládovna Cinagra z Madagaskaru je specifická tím, že na přípravu čokolád  používá kakaové boby z organických plantáží, které se nacházejí v údolí řeky Sambirano. Zde se kakaovníky pěstují bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Jedná se o prvotřídní, chuťově bohatou surovinu. V čokoládách též nenajdete žádná umělá arómata ani vanilin. Použitý sójový lecitin je beze stop geneticky modifikovaných organismů (tzv. GMO free).
    A proč název MENAKAO? Protože MENA znamená v malgaštině červená. A červená je barva půdy, na níž jsou pěstovány kakaovníky, půdy bohaté na minerální sedimenty přinesené řekou Sambirano. Červená jako tóny v barvě čokolády. Červená jako Červený ostrov - Madagaskar.

    Výživové údaje: 100 g
    Energetická hodnota 2487,25 kJ / 594,07 kcal
    Tuky 41,27 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 10,39 g
    Sacharidy 42,96 g
    z toho cukry 36,5 g
    Bílkoviny 12,7 g
    Sůl 0,03 g