Hořká čokoláda 75% Bali - Akesson

DARK CHOCOLATE 75% • BALI

Asijské čokolády jsou ve světě čokolád poměrně vzácné, přesto jejich obliba v posledních letech neustále roste. Je to díky jejich až nečekaně komplexním chuťovým vlastnostem a kvalitě. A ani tato tabulka není výjimkou. Již při rozbalení vás dostane silné aroma sladkého ovoce s nádechem kořenitých tónů. V chuti jsou patrné tóny tropického ovoce, zejména banánů a manga, které jsou doplněny sladkostí rozinek. V závěru jsou lehce cítit dřevité tóny, které dodávají celkové chuti komplexnost a plnost. Dochuť této tabulky je kratší, než bývá obvyklé, zato je vyvážena intenzivní chutí kakaa s jemnou hořkostí.

Odrůda kakaových bobů: Trinitario

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží: 

• Zlatá medaile, Great Taste Award, Londýn 2016
• Stříbrná medaile, Academy of Chocolate 2016
• Bronzová medaile, Internacional Chocolate Award 2016, kat. Best Dark Bar 
• Zlatá medaile, Great Taste Award, Londýn, 2015 - vybrána mezi Top 50 Best Foods
• Stříbrná medaile, Academy of Chocolate 2015, Best Dark Bar
• Zlatá medaile, Great Taste Awards, Londýn, 2014
• Bronzová medaile, International Chocolate Awards 2014, Best Dark Bar

Složení: kakao 75 %, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, sojový lecitin (GMO free - bez geneticky modifikovaných organismů).
Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.

Minimální obsah kakaové hmoty 75 %.

Hmotnost: 60 g

Uchovejte v suchu a chladnu 16-22°C.

Výrobce: ÅKESSONS's ORGANIC LTD., Londýn, Spojené království