Hořká čokoláda 92% Congo BIO - Chocolate Makers
DARK CHOCOLATE 92% • CONGO • ORGANIC
Kakao odrůdy Forastero je typické svým jednoduchým, ale o to výraznějším chuťovým profilem. V této čokoládě nese tóny černého čaje a pepře.
V této tabulce se ale schovává ještě mnohem víc. Kromě základní částky za kakaové boby jsou farmářům zaplaceny ještě peníze navíc, které slouží k podpoře dostupné zdravotní péče a výuce nových farmářů. Zároveň jsou prostřednictvím této čokolády podporovány projekty na ochranu goril horských v Africe a orangutanů v Indonésii.
Čokoláda je v BIO kvalitě.
Složení: kakaová hmota, kakaové máslo, cukr.
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.
Minimální obsah kakaové hmoty 92%.
Hmotnost: 80 g
Skladujte v suchu a chladnu.
Výrobce: CHOCOLATEMAKERS, Radarweg 32A, 1042 AA Amsterdam
Chocolat Makers je nizozemská čokoládovna, která spojuje kvalitní kakao s udržitelný přístup k výrobě čokoládových tabulek. V Chocolate Makers věří, že dobrá čokoláda je taková, která nejen skvěle chutná, ale nezneužívá ať už přírody, nebo lidí kdekoliv na světě. Proto spolupracují přímo s konkrétními farmáři, jejich čokoládovna běží pouze na solární energii a přebytky energii kompletně zpracovává, jejich obaly jsou kompletně kompostovatelné a mnoho dalšího. Chocolat Makers zkrátka vytváří čokoládu pro 21. století se vším všudy.
Výživové údaje: | 100 g |
Energetická hodnota | 2658 kJ / 635 kcal |
Tuky | 55,9 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 33,4 g |
Sacharidy | 13,7 g |
z toho cukry | 7,9 g |
Bílkoviny | 10,1 g |
Vláknina | 18,5 g |
Sůl | 0,2 g |