Hořká čokoláda 80% San Martin Peru BIO - Maraná

DARK CHOCOLATE 70% • CRIOLLO • PERU • ORGANIC

Čokoládovna Maraná se svými tabulkami odkazuje na tradici peruánského kakaa, sahající až k počátkům incké říše. Kakaové boby z oblasti Tarapoto, ze kterých je tato čokoláda vytvořená, patří k původním amazonským odrůdám. 
Tato tabulka je charakteristická velmi zemitou chutí, s oříškovými tóny, krémovitou konzistencí a přetrvávající dochutí.

Čokoláda je v BIO kvalitě.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• stříbrná medaile, International Chocolate Awards Americas, 2017

Složení: BIO kakaová hmota, BIO třtinový cukr a BIO kakaové máslo.
Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.

Minimální obsah kakaové hmoty 80 %.

Hmotnost: 70 g

Skladujte v suchu při teplotě 18°C - 20°C.

Výrobce: CACAO VALLEY S.A.C., Calle las Magnolias 207, Barranco, Lima-Peru

Značka Maraná obnovuje tradici peruánských čokolád, která sahá až do období incké říše. Kakaové boby v těchto tabulkách pocházející výhradně z Peru. Jsou zpracovány tak, aby výsledná tabulka ve své chuti a textuře připomínala tradiční způsob zpracování kakaových bobů. Celý koncept doplňují nádherné obaly, které jsou inspirované peruánskými nástěnnými malby, lidovým uměním Sarhua a tvorbou malíře Pancho Fierry.