Vysokoprocentní mléčná čokoláda 45% Mélissa BIO - Francois Pralus

DARK MILK CHOCOLATE 45% • MÉLISSA • CRIOLLO • ORGANIC

Vynikající vysokoprocentní mléčná čokoláda 45% která v sobě skrývá velmi jemnou a delikátní chuť. Vyrobena z nejvzácnější odrůdy kakaových bobů Criollo pěstovaných v Indonésii. Právě díky jim je tato čokoláda bohatá na karamelové tony s nádechem bourbonské vanilky. Objevte jednu z nejlepších mléčných čokolád.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• zlatá medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Milk plain origin bars – organic“
• bronzová medaile, Academy of Chocolate, 2013, kategorie „Best Milk Chocolate Bean-To-Bar“
• 3 hvězdy, World Chocolate Awards 2014, kategorie „Milk Chocolate or Milk Chocolate with Vanilla“
• zlatá medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Milk plain origin bars“
      
  

Čokoláda je v BIO kvalitě.

Složení: 45% kakao, sušené mléko, cukr, čisté kakaové máslo, sójový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů).
Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Minimální obsah kakaové hmoty 45 %.

Hmotnost: 100 g

Výrobce: PÂTISSERIE CHOCOLATERIE PRALUS, Roanne, Francie, od r. 1955

Malá rodinná čokoládovna z městečka Roanne blízko Lyonu ve Francii byla založena roku 1955.  Produkuje rozsáhlou řadu vynikajících „single-origin“ čokolád a je celosvětově uznávaná pro výjimečnou kvalitu surovin.
Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata a všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Od roku 2003 vlastní plantáž na ostrově Nosy Be na severozápadě Madagaskaru, kde vysazuje vysoce aromatické kakaovníky odrůdy Criollo. Aromatické Criollo vytváří mimořádně bohatou symfonii chutí a vůní.
Čokolády Francois Pralus získaly řadu ocenění na mezinárodních soutěžích a považují se za jedny z nejlepších na světě.