Vysokoprocentní mléčná čokoláda 65% Mana Filipíny - Bonnat

DARK MILK CHOCOLATE 65% • PHILIPPINES • MANA 

Čokoláda jedinečná svým původem, která vás uchvátí a přenese do ráje. Kakaové boby z Filipín patří k raritám čokoládového světa. V této tabulce jsou navíc spolu s trochou mléka, které doplňuje jejich chuť a přidává sametovou hladkost. Vysoký obsah kakaové hmoty pak zajistí opravdu intenzivní čokoládové tóny připomínající květiny a sladkost zralého ovoce.

Složení: kakao, kakaové máslo, cukr, sušené mléko.

Minimální obsah kakaové hmoty 65 %.

Hmotnost: 100 g

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce: BONNAT CHOCOLATIER, Voiron, France, od r. 1884

Malá rodinná čokoládovna z městečka Voiron ve Francii byla založena roku 1884 a je především známa svou řadou „single-origin“ čokolád a mléčných čokolád s extra vysokým obsahem kakaa.
Čokoládovna Bonnat jako první navrhla řadu tabulkových čokolád, se 75 % kakaa, kde je každá čokoláda této řady vyrobena z kakaových bobů jiné oblasti. Tento nápad se rychle ujal a dnes ho napodobuje řada výrobců. Těmto čokoládám se začalo říkat „single-origin“ neboli plantážní či jedno druhové čokolády.
Rodina Bonnat je také uznávaná pro výjimečnou kvalitu surovin používaných na výrobů všech edic čokoládových tabulek. Při výrobě používá pouze kakao a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného. Jako jeden z mála výrobců nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Jediná čokoládovna, která splňuje všechny podmínky, aby její výrobky nesly označení košer.