House Blend – zrnková káva 1000 g

Čerstvě pražená káva namíchaná tak, abyste si ji mohli vychutnávat každý den a připravovat oblíbeným způsobem. Vyváženou směs tvoří pět druhů arabiky z plantáží Oceánie, Střední Ameriky, východní Afriky a Asie, doplněných prémiovou robustou z Vietnamu.

Výběrovou kávovou směs v poměru 90 % arabiky a 10 % robusty definuje silná a vyvážená chuť, nízká acidita a lahodné tóny oříšků, mandlí, medu a hořké čokolády. Tuto komplexní směs s neodolatelnou vůní ocení zejména milovníci silné kávy. Je perfektní volbou pro přípravu espressa i kávových nápojů založených na espressu.

Oblíbená káva z řady Majestic Blend osloví především milovníky tradiční, tmavě pražené kávy s nízkou aciditou. Nabízí plný chuťový zážitek s nádechem elegance a sofistikovanosti.

OŘÍŠKY · SLADKÉ MANDLE · MED · HOŘKÁ ČOKOLÁDA

Řada

Majestic Blend

Doporučená příprava

Charakteristika

Oříšky • Sladké mandle • Med • Hořká čokoláda

Chuťový profil

Plné tělo • Nízká acidita • Hustá crema • Sametový charakter

Stupeň pražení

Dark

Hmotnost

1000 g

O kávových blendech

Naše blendy tvoří pečlivě namíchaná zrna vybraných káv z různých oblastí světa. Kombinací různých odrůd arabiky a robusty vzniká stálá a vyvážená chuť. Kávové směsi jsou vhodné jak pro zkušené milovníky espressa, tak pro začátečníky, kteří hledají spolehlivý šálek pro každý den. V každém doušku blend nabízí příjemnou sladkost, plné tělo, bohatou cremu a často tóny čokolády, karamelu, oříšků či ovoce. Výsledkem je harmonická chuť s jedinečným charakterem a pestrým aroma.

Hlavní charakteristikou kávového blendu je původ zrn, která mohou pocházet z různých regionů a farem, nebo dokonce ze zcela odlišných zemí. Velmi často se mísí také arabika s robustou. Cílem je konzistentní chuť a dlouhodobě stabilní vyváženost – mícháním kávových zrn se potlačují extrémy, jako je například přílišná hořkost či kyselost, a vzniká harmonický profil, v němž se jednotlivé složky vzájemně doplňují. Blendy se navíc skvěle hodí pro přípravu káv s mlékem: neztrácejí se v něm a každý šálek si zachovává aroma, plné tělo, příjemnou sladkost a bohatou cremu.

Jednodruhové kávy neboli single origin jsou dnes v kávovém světě velkým trendem, zatímco blendy bývají nespravedlivě podceňovány. Někdy panuje představa, že jde o méně kvalitní kávu nebo o kávové „zbytky“. Opak je však pravdou: dobře sestavený blend s vyváženou, komplexní a dlouhodobě stálou chutí pro espresso vyžaduje velké znalosti a zkušenosti pražičů i baristů.

U většiny blendů kombinujeme arabiku s robustou, v nabídce však najdete i směsi několika různých arabik. Směs musí být vždy namíchána v přesně stanoveném poměru. Zatímco arabika přináší jemnost, ovocné tóny a aromatičnost, robusta dodává hořkost, sílu a vyšší obsah kofeinu. Blendováním vzniká silnější, krémovější, a přitom jemná káva, oblíbená jako základ espressa nejen v kavárnách.

Espresso je králem kávových nápojů a právě blendy se k němu dokonale hodí. Pokud ve svém šálku hledáte rovnováhu mezi sladkými a hořkými tóny, bohatou chuť a stálost, vyberte si některý z našich blendů. Jsou vytvořeny tak, aby dobře fungovaly v kanceláři i doma a potěšily jak milovníky čistého espressa, tak příznivce cappuccina nebo latté.

Výrobce: Choco Loves Coffee