Bez laktózy

Čokolády bez laktózy jsou pro všechny, kteří se vyhýbají klasickému mléku a mléčným výrobkům ale i pro ty, kteří jsou otevřeni novým chuťovým dimenzím. Hořké čokolády neobsahují žádné mléko a tudíž jsou přirozené bez laktózy i když ale můžou obsahovat stopy (toto by každý výrobce měl uvádět ve složení). Pokud jde o čokolády mléčné nebo bílé tak zde najdete pouze takové, které obsahují rostlinné tj alternativní mléko nejčastěji kokosové ale často se používá i rýžové nebo mandlové. Této čokolády se těší čím dál větší oblibě protože jsou stejně lahodné jako tradiční mléčné a bílé čokolády ale úspěšně řeší problém s laktózovou intolerancí. Pokud vybíráte poprvé, začnete klasickou tabulkou a pak zkuste i ochucené varianty – často překvapí tím, jak „normálně“ a bohatě chutnají i bez laktózy.