Office Blend – zrnková káva 1000 g

Vybrat správnou kávu pro každý den, která uspokojí různé chutě a jen tak nezevšední, není snadné. Právě proto vznikl Office Blend – káva určená širokému spektru lidí s univerzálním chuťovým profilem. Směs v poměru 70 : 30 tvoří sedm druhů arabiky původem z Jižní Ameriky a dva druhy robusty – India Cherry a Uganda.

Nabízí výraznější charakter, příjemnou hořkost a vyšší obsah kofeinu. Objevíte tóny pražených oříšků, hořké čokolády a kakaa, doplněné minimální aciditou a plným tělem. Tato směs je ideální volbou pro ranní pracovní porady, dlouhé meetingy, efektivní brainstorming i chvíle odpolední únavy. Díky své vyváženosti a stálé chuti uspokojí milovníky klasického espressa a skvěle funguje také v mléčných nápojích, jako jsou cappuccino nebo latté.

PRAŽENÉ OŘÍŠKY · HOŘKÁ ČOKOLÁDA · KAKAO

Řada

Majestic Blend

Doporučená příprava

Charakteristika

Hořká čokoláda • Pražené oříšky • Kakao

Chuťový profil

Silnější profil • Plné tělo • Minimální acidita

Stupeň pražení

Medium

Hmotnost

1000 g

O kávových blendech

Naše blendy tvoří pečlivě namíchaná zrna vybraných káv z různých oblastí světa. Kombinací různých odrůd arabiky a robusty vzniká stálá a vyvážená chuť. Kávové směsi jsou vhodné jak pro zkušené milovníky espressa, tak pro začátečníky, kteří hledají spolehlivý šálek pro každý den. V každém doušku blend nabízí příjemnou sladkost, plné tělo, bohatou cremu a často tóny čokolády, karamelu, oříšků či ovoce. Výsledkem je harmonická chuť s jedinečným charakterem a pestrým aroma.

Hlavní charakteristikou kávového blendu je původ zrn, která mohou pocházet z různých regionů a farem, nebo dokonce ze zcela odlišných zemí. Velmi často se mísí také arabika s robustou. Cílem je konzistentní chuť a dlouhodobě stabilní vyváženost – mícháním kávových zrn se potlačují extrémy, jako je například přílišná hořkost či kyselost, a vzniká harmonický profil, v němž se jednotlivé složky vzájemně doplňují. Blendy se navíc skvěle hodí pro přípravu káv s mlékem: neztrácejí se v něm a každý šálek si zachovává aroma, plné tělo, příjemnou sladkost a bohatou cremu.

Jednodruhové kávy neboli single origin jsou dnes v kávovém světě velkým trendem, zatímco blendy bývají nespravedlivě podceňovány. Někdy panuje představa, že jde o méně kvalitní kávu nebo o kávové „zbytky“. Opak je však pravdou: dobře sestavený blend s vyváženou, komplexní a dlouhodobě stálou chutí pro espresso vyžaduje velké znalosti a zkušenosti pražičů i baristů.

U většiny blendů kombinujeme arabiku s robustou, v nabídce však najdete i směsi několika různých arabik. Směs musí být vždy namíchána v přesně stanoveném poměru. Zatímco arabika přináší jemnost, ovocné tóny a aromatičnost, robusta dodává hořkost, sílu a vyšší obsah kofeinu. Blendováním vzniká silnější, krémovější, a přitom jemná káva, oblíbená jako základ espressa nejen v kavárnách.

Espresso je králem kávových nápojů a právě blendy se k němu dokonale hodí. Pokud ve svém šálku hledáte rovnováhu mezi sladkými a hořkými tóny, bohatou chuť a stálost, vyberte si některý z našich blendů. Jsou vytvořeny tak, aby dobře fungovaly v kanceláři i doma a potěšily jak milovníky čistého espressa, tak příznivce cappuccina nebo latté.

Výrobce: Choco Loves Coffee