Menakao – Vysokoprocentní mléčná čokoláda 45% Madagaskar
165,00 Kč vč. DPH
Skladem
MILK CHOCOLATE 45% • MADAGASCAN VANILLA • SINGLE ORIGIN
Vysokoprocentní mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných na Madagaskaru v údolí řeky Sambriano. Elegantní mléčná čokoláda, jejíž máslové a vanilkové tóny připomínají jemnost fondánu. To vše je podtrhnuté ovocnými a citrusovými vůněmi, které jsou charakteristické pro madagaskarské kakaové boby.
Na obalu je portrét ženy z etnické skupiny Meriny – „Lidé z vysočiny“. Lid Merina žije v oblasti Antananarivo zvané Imerina a je to nejpočetnější skupina pocházející z Indonésie nebo Malajsie, která na Madagaskar dorazila ve 2. století před naším letopočtem. Teprve později, za vlády Andrianjaky, se Antananarivo stalo hlavním městem království. Jméno Imerina bylo poprvé zmíněno na konci 16. století králem Ralambo (1575-1610), který pokřtil své království „Imerina Ambaniandro“ – země vysoko pod sluncem. Jejich králové během 19. století sjednotili ostrov.
A proč název MENAKAO? Protože MENA znamená v malgaštině červená. A červená je barva půdy, na níž jsou pěstovány kakaovníky, půdy bohaté na minerální sedimenty přinesené řekou Sambirano. Červená jako tóny v barvě čokolády. Červená jako Červený ostrov – Madagaskar.
2 hvězdy, World Chocolate Awards, 2015
Stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2017Výrobce: Menakao
Mohlo by vás také zajímat…
SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
