Označení AA je známkou té nejvyšší kvality a velikosti kávových zrn z tohoto regionu. Káva z Keni je pěstována v nadmořských výškách nad 1200 m.n.n., což jí předurčuje výjimečné chuťově vlastnosti. Má jasné tělo s výraznou, ale příjemnou aciditou, zmírněnou přirozenou sladkostí. Je plná komplexních chutí jako jsou citrusy, zralé třešně a jasmín. Domorodí Keňané věří, že je ve zdejší kávě ukryta lví síla, žirafí elegance a gepardí rychlost.
