Menakao – Vysokoprocentní mléčná čokoláda 45% s kávou a mořskou solí
165,00 Kč vč. DPH
Michel Cluizel – Vysokoprocentní mléčná čokoláda 47% La Laguna
185,00 Kč vč. DPH
MILK CHOCOLATE 45% • COCONUT MILK AND VANILLA • SINGLE ORIGINVysokoprocentní mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru. Kokosové mléko a madagskarská vanilka ve spojení s kvalitním kakaem vytváří velmi jemnou a krémovou čokoládu se vznešenými tóny exotiky.
Na obalu je portrét muže z etnické skupiny Antaimora -„Ti z břehů“. Kmen pocházející z centrálního východního pobřeží Madagaskaru, jehož kultivovaní lidé velmi brzy znali arabské písmo, umění věštění a astrologii. Lidé z Antaimoro kmene dodnes uchovávají ve velkých knihách příběhy, magické vzorce, kouzla a lékařské rady různých klanů Antaimoro.
Na obalu je portrét muže z etnické skupiny Antaimora -„Ti z břehů“. Kmen pocházející z centrálního východního pobřeží Madagaskaru, jehož kultivovaní lidé velmi brzy znali arabské písmo, umění věštění a astrologii. Lidé z Antaimoro kmene dodnes uchovávají ve velkých knihách příběhy, magické vzorce, kouzla a lékařské rady různých klanů Antaimoro.
O výrobci
Malá rodinná čokoládovna Cinagra z Madagaskaru je specifická tím, že na přípravu čokolád používá kakaové boby z organických plantáží, které se nacházejí v údolí řeky Sambirano. Zde se kakaovníky pěstují bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Jedná se o prvotřídní, chuťově bohatou surovinu. V čokoládách též nenajdete žádná umělá arómata ani vanilin. Použitý sójový lecitin je beze stop geneticky modifikovaných organismů (tzv. GMO free).
A proč název MENAKAO? Protože MENA znamená v malgaštině červená. A červená je barva půdy, na níž jsou pěstovány kakaovníky, půdy bohaté na minerální sedimenty přinesené řekou Sambirano. Červená jako tóny v barvě čokolády. Červená jako Červený ostrov – Madagaskar.
A proč název MENAKAO? Protože MENA znamená v malgaštině červená. A červená je barva půdy, na níž jsou pěstovány kakaovníky, půdy bohaté na minerální sedimenty přinesené řekou Sambirano. Červená jako tóny v barvě čokolády. Červená jako Červený ostrov – Madagaskar.
Obsah kakaa
45 %
minimální obsah kakaové hmoty
45%
Složeníkakaové boby z Madagaskaru, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, sušené kokosové mléko , plnotučné sušené mléko , mletý kokos, emulgátor (slunečnicový lecitin bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free), mořská sůl, vanilka.
Hmotnost75 g
SkladováníSkladujte v suchu a chladu.
Výživové údaje100 g
Energetická hodnota2519,7 kJ / 601,82 kcal
Tuky43,34 g
z toho nasycené mastné kyseliny12,48 g
Sacharidy41,44 g
z toho cukry40 g
Bílkoviny11,5 g
Sůl0,21 g
Výrobce: Menakao
