Francois Pralus – Hořká čokoláda 75% Kolumbie
229,00 Kč vč. DPH
Francois Pralus – Hořká čokoláda 75% La Javanaise
229,00 Kč vč. DPH
Další skvost mezi hořkými čokoládami – vysokoprocentní čokoláda vyrobená z aromatické odrůdy Trinitario pěstované na Kubě. Má velmi hladkou, skoro až smetanovou konzistenci. Skrývá v sobě zemité, lehce kořeněné tóny a kombinaci S kyselkavými ovocnými tóny s jemnou nasládlostí. Tato čokoláda vybízí k tomu, aby se co nejdéle rozpouštěla na jazyku.
Čokoláda je bez GMO.
O výrobci
Malá rodinná čokoládovna z městečka Roanne blízko Lyonu ve Francii byla založena roku 1955. Produkuje rozsáhlou řadu vynikajících „single-origin“ čokolád a je celosvětově uznávaná pro výjimečnou kvalitu surovin.
Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata a všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Od roku 2003 vlastní plantáž na ostrově Nosy Be na severozápadě Madagaskaru, kde vysazuje vysoce aromatické kakaovníky odrůdy Criollo. Aromatické Criollo vytváří mimořádně bohatou symfonii chutí a vůní.
Čokolády Francois Pralus získaly řadu ocenění na mezinárodních soutěžích a považují se za jedny z nejlepších na světě.
Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata a všechny výrobky jsou 100 % bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Od roku 2003 vlastní plantáž na ostrově Nosy Be na severozápadě Madagaskaru, kde vysazuje vysoce aromatické kakaovníky odrůdy Criollo. Aromatické Criollo vytváří mimořádně bohatou symfonii chutí a vůní.
Čokolády Francois Pralus získaly řadu ocenění na mezinárodních soutěžích a považují se za jedny z nejlepších na světě.
Obsah kakaa
75 %
minimální obsah kakaové hmoty
75%
Složení75% kakao, cukr, čisté kakaové máslo, sójový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů). Může obsahovat stopy ořechů a mléka .
Hmotnost100 g
SkladováníSkladujte v suchu a chladu.
Výživové údaje100 g
Energetická hodnota2427 kJ / 585 kcal
Tuky44 g
z toho nasycené mastné kyseliny28 g
Sacharidy33 g
z toho cukry26 g
Bílkoviny9,4 g
Sůl0,01 g
Výrobce: Francois Pralus
