Michel Cluizel – Hořká čokoláda 70% La Laguna

Hořká 70% čokoláda si vás podmaní svou výraznou chutí. Plantáž La Laguna se nachází v srdci Guatemaly. Kakao se zde pěstuje na úbočí zalesněných hor, ve výjimečné a zachovalé přírodní horské oblasti Alta Verapaz. Jedinečná nadmořská výška v kombinaci s vodou z řeky Rio Cahabón, protékající skrze území plantáže, a jezera La Laguna dává kakau originální chuťový profil.
Výrazná chuť po žlutém ovoci, švestkách, praženém kakau, pečených jablcích a lékořici. Chuť této čokolády je příjemně intenzivní a přechází od kyselkavé přes kořenitou až po mátově svěží.

Manufaktura Cluizel v roce 2021 přišla s řadou nových receptur a inovací. Kromě změny designu můžete očekávat intenzivní chutě, vysoký obsah kakaa a dokonale zpracované prvotřídní suroviny, jak je již ostatně u této rodinné čokoládovny standardem.